【零失敗煮食易】健康減肥之選　酸乳酪烤茄子

茄子含有豐富的纖維、低卡路里，絕對是減肥期間的好朋友。想為茄子菜式增添一點色彩，不妨做一道烤茄子吧！烤茄子做法簡單又省時，一同來動手吧！

乳酪烤茄子

Print Recipe

份量	預備時間
4 人	5 分鐘

烹調時間

20 分鐘

份量 預備時間 4 人 5 分鐘

烹調時間 20 分鐘

乳酪烤茄子 Print Recipe 份量 預備時間 4 人 5 分鐘 烹調時間 20 分鐘 份量 預備時間 4 人 5 分鐘 烹調時間 20 分鐘

材料

• 6 條 中型茄子
• 3 湯匙 橄欖油
• 2 茶匙 鹽
• 1/2 茶匙 黑胡椒
• 6 湯匙 原味酸乳酪
• 少許 薄荷葉

做法

1. 茄子洗淨縱切兩半、薄荷葉切碎，備用
2. 預熱焗爐220度約10分鐘
3. 將橄欖油、鹽及黑胡椒均勻塗上茄子切口上
4. 放入焗爐焗約15-18分鐘至軟身
5. 拿出焗爐後，淋上原味酸乳酪及薄荷葉即可

如需轉載此文章，請註明出於本站：Healike.hk 。